|
|
Cake Met Walnoten En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 koppen meel
1,5 kop suiker
1/2 kop warme melk
1 kop boter
1/2 kop grof gehakte walnoten
1/2 kop rozijnen
4 eieren
2 zakjes vanille
1,5 eetlepel bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vanille en meel met het bakpoeder vermengen.
De rozijnen wassen en doormidden snijden, de walnoten grof hakken. De eieren splitsen en de eiwitten stijfkloppen. De boter romig en lichtkleurig roeren. De suiker, rozijnen, de walnoten, de eierdooiers, de melk, het meel en de eiwitten toevoegen en goed doorelkaar roeren. Het beslag overdoen in een ingevette cake-vorm en in een matig warme voorverwarmde oven ongeveer 1 uur bakken.
Af laten koelen en uit de vorm halen.
|
|
|